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【以車為家】年輕情侶靠賣咖啡遊走澳洲

墨爾本一對年輕情侶去年年底辭去了各自的工作,開著他們的麵包車,過起了以車為家、遊走澳洲的「流浪」生活。同時,他們還拖著一輛小咖啡車,將現磨現做的美味咖啡帶給澳洲各地的鄉村居民。

據都門新聞報導,去年年底,36歲的安迪·霍夫曼(Andy Hoffman)和32歲的傑斯·戴維森(Jess Davidson)分別辭去了他們平面設計和在餐飲業的工作,開著一輛豐田麵包車,開始了他們的澳洲鄉村之旅。

這輛暱稱為「Saffy」的麵包車陪伴了戴維森一家多年,它的後面還拖著一輛小咖啡車,裡面裝滿了墨爾本的特色咖啡豆和製作咖啡的工具。

戴維森和霍夫曼的想法很簡單:就是為澳洲鄉村地區帶來好喝的咖啡。他們為這項新業務取名為「到處轉」(Round and Round)。

每隔幾天,他們二人就會轉到一個新城鎮,打開咖啡車,為當地人做出美味的咖啡。

戴維森在談到他們離開墨爾本的決定時說: 「墨爾本這座城市的節奏不適合我們,我們每個週末都要開著麵包車出去轉轉。在一次出行中,我們互相看了對方一眼,覺得以車為家是件很棒的事。但是,以前出去露營的時候,很少喝到像樣的咖啡,於是我們決定做咖啡的生意。

他們把麵包車內部改造了一番,騰出來一些儲物空間,換了一張小一點的雙人床並將其架高,以便下面也可以放東西。儘管生活的空間非常狹小,但霍夫曼和戴維森卻覺得這是他們最心滿意足的經歷之一,並且兩人的關係更加融洽了。

雖然他們這樣做的目的不是為了減少花費,但這種以車為家的生活方式確實讓他們節省了很多的開支,也使他們無需再和他人合租住房了。

霍夫曼說,寧靜的生活方式使他們養成了節儉的習慣。他說: 「這樣的生活要簡單得多。在墨爾本生活時,我們家附近有100家酒吧,所有的朋友都住在附近,我們每週最多要出去吃喝三次,花費不菲。而現在生活在野外,沒有了那些事情,我們的食物就會簡單一點。」

戴維森和霍夫曼已將極簡主義融入到了他們的生活當中,並稱「少即是多」。

(大紀元)

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