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【不再依賴進口】澳洲本地產大蒜自給自足

澳洲大蒜終於可以自給自足,不再依賴於外國進口,尤其是低品質的中國大蒜的進口。種植者日前表示,澳洲現在已經成為世界上唯一一個可持續供應本地產新鮮大蒜的國家。 據澳洲好食物網報道,20年前,時任工業化學師的尼克·迪亞曼托普勒斯(Nick Diamantopoulos)就希望澳洲總有一天不需要進口大蒜。在受夠了低劣的進口大蒜、特別是中國產的大蒜後,這位澳洲大蒜生產者(Australian Garlic Producers)公司的總裁著手開始了一個種植澳洲自己大蒜的項目,誓言要讓澳洲超市的貨架上擺滿澳洲產的大蒜。 迪亞曼托普勒斯說,以前澳洲本地大蒜的唯一問題是上市時間太短,聖誕節前後開始,夏末結束。從秋季起,澳洲供應商就得從阿根廷、墨西哥、西班牙、中國進口大蒜。要解決這一問題,這位大蒜愛好者需要將大蒜上市時間提前、收穫大蒜的結束時間推後。他説:「我必須要找到各種不同的大蒜品種,它們能夠適應於澳洲不同的氣候條件,從澳洲北部的熱帶氣候到南部的寒冷氣候下都能生長。」 迪亞曼托普勒斯的夢想實現了!今年9月,澳洲首批本地種植的當季大蒜在維州西北部墨累河邊的羅賓維爾(Robinvale)有了收成。這些大蒜是來自塞內加爾的熱帶品種。迪亞曼托普勒斯曾經到全球各地找尋大蒜品種。他從墨爾本東郊出發,去了敘利亞,然後去了安第斯山的多座山峰。他説:「在祕魯,我找到一些品種,它們在西班牙征服者引進後的500年間從來沒有改變過。」 20年來,迪亞曼托普勒斯已經收集了292種不同品種的大蒜,許多是從國外檢疫後進口澳洲的,還有一些是在澳洲本地培育的。澳洲全國各地都選擇出了合適的大蒜種植地,其中最南邊的是在維州巴拉瑞特(Ballarat)附近寒冷而肥沃的火山地帶,最北邊的是愛麗絲泉以北約400公里處的阿里庫隆(Ali Curung),當地原住民在種植和收穫大蒜。如果在達爾文附近的凱瑟琳(Katherine)這一芒果種植區的試種成功的話,商業種植大蒜的版圖就可以再往北推進850公里。 迪亞曼托普勒斯今年的最後一茬大蒜將在明年3月份收穫,大部分將在位於維州西北部的米爾杜拉(Mildura)加工廠進行保存處理。他説,處理過的大蒜可以保存6個月的時間。 冬季,這些大蒜頭將用卡車運往Coles和Woolworths這些大超市,完成迪亞曼托普勒斯數十年的夢想:澳洲的超市貨架擺滿澳洲產的大蒜。他説:「澳洲目前是世界上唯一一個一年到頭持續供應新鮮本地大蒜的國家。我母親是希臘人,她做的蒜泥土豆醬是全世界最好的,她說現在全年任何時候產的大蒜都可以用來做很好的蒜泥土豆醬。有這麽好味道的蒜泥土豆醬,我的一切努力都值了。」
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【確保未來疫苗供應】墨爾本將建南半球最大藥廠

澳洲將建造南半球最大的流感疫苗製藥廠,以應對將來可能出現的大規模流行病。 據澳新社消息,為了獲得長期穩定的流感疫苗以及抗血清供應,聯邦政府已與CSL生物技術公司旗下的Seqirus製藥公司達成了一項價值10億澳元、為期12年的協議。根據該協議,Seqirus公司將投資8億澳元在墨爾本機場附近開發一個高科技疫苗生產廠,以取代已經有60多年歷史的帕克維爾(Parkville)製藥廠。建造工作將從明年開始,預計將為當地建築行業創造520個工作機會。新廠將在2026年年中全面投入生產。 Seqirus公司是澳洲唯一一家能製作流感疫苗和抗Q熱疫苗的製藥廠,也是全世界唯一一家能生產出針對澳洲11種毒蛇、海洋生物和蜘蛛的抗血清的廠家。聯邦政府與Seqirus公司目前的協議將於2024-25年到期,如果沒有續簽新協議,澳洲將面臨著不得不從海外購買重要醫療品的風險。 澳洲總理莫里森說:「這項協議鞏固了澳洲在醫療方面的長期主權能力,使我們能夠在需要時開發疫苗。就像主要的國防設備必須提前訂購一樣,這是對我們國家衛生安全的投資,以應對未來的大流行病。」 衛生部長亨特(Greg Hunt)表示,這是一個重要的裡程碑,新設施將保證澳洲在未來20年內有能力抵禦流感大爆發。
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【澳洲Telstra徹底重組】 分拆為三大業務部門

澳洲最大的電信公司Telstra(澳洲電信)宣布將徹底重組,將自身拆分為3個獨立的業務部門,為其分拆基礎設施資產鋪平道路。Telstra公司表示,這是自1997年政府開始將該公司私有化以來最大的企業變革。 根據Telstra公司在週四年度投資者日宣布的重組計劃,Telstra的基礎設施業務InfraCo將一分為二,成為兩個獨立的部門——InfraCo Fixed、InfraCo Towers;第三個被分拆出來的部門是ServeCo。 InfraCo Fixed將擁有並運營Telstra的固定線資產,InfraCo Towers將擁有移動基礎設施。ServeCo將擁有Telstra公司移動電話業務的活躍部分,包括無線電接入網絡和頻譜資產。這是Telstra公司自2018年宣布實施T22戰略改革以來最大的一次調整,當時該公司裁減6000多人,並對其移動和固定計劃進行了徹底改造。 InfraCo的成立是T22戰略的一部分,目的是讓投資者清楚地了解Telstra基礎設施資產(塔、交換機、管子和管道)的價值,並為該公司提供購買國家寬帶網(NBN)的機會。 據悉尼晨鋒報報導,Telstra公司總裁佩恩(Andrew Penn)說,作為一個企業,InfraCo現在已準備好採取下一個重要步驟。佩恩說:「Telstra公司的InfraCo現在成為一個全面運作的獨立業務部門,國家寬帶網的推廣工作也已有效完成,現在是邁出下一步、實現我們的T22戰略抱負的時候了,包括在適當的情況下將我們的基礎設施資產貨幣化。擬議中的重組是Telstra公司歷史上最重要的重組之一,也是自Telstra私有化以來最大的企業變革。它將釋放公司的價值,提高公司資產的回報率,並為未來創造更多的選擇機會。公司非常清楚包括股東在內的眾多利益相關者會對這些變化感興趣,這就是為什麼我們今天在實施之前就宣布了我們的意圖,這樣我們可以開展一個全面的諮詢程序,以解釋這一重組結構帶來的諸多好處。」 該重組計劃於2021年12月完成。三個新業務部門將在母公司Telstra集團旗下運作。
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【推動疫後復甦】 澳洲郵政推墨爾本心形紀念郵票

據《太陽先驅報》報導, 為了慶祝墨爾本解封,支持遭受疫情衝擊後城市的經濟復甦,眾多澳洲商家共同發起了「Let’s Melbourne Again」活動。參與該活動的澳洲郵政為此發行了一套特別定製的新型郵票,上面展示了墨爾本的天際綫,以幫助維州人重燃對這座城市的熱愛。 澳洲郵政首席營銷官Amber Collins表示,讓人們建立聯繫,感覺到自己是社區的一份子,現在沒有比這更重要的了。她認為這套郵票一定會成為許多墨爾本人的紀念品,從而激發希望並展示他們對自己城市的自豪感。 居民也要留意收到的信件,因為在墨爾本各地發送的信件上將會加蓋特殊的郵戳。這套郵票共有五枚,總價5.5澳元,可在參與發售的郵局和網上購買。
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