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Tag Archives: 聖誕

【迎接聖誕銷售高峰】 澳洲火腿生產正如火如荼

離聖誕節還有70多天,但為迎接聖誕銷售高峰,澳洲的豬農和火腿加工商早已開始賣力工作,以滿足顧客對火腿的需求。 據《澳洲廣播公司》報導,為了能在12月份聖誕節期間大量供應火腿,生產商們從6個月前就已開始準備,這意味著目前火腿加工生產正在有條不紊地進行。                       澳洲豬肉有限公司(APL)表示,火腿是澳洲人喜愛的食物,並且越來越受歡迎。該公司營銷總經理黑登(Mark Haydon)說:「像大多數聖誕採購一樣,絕大多數的火腿購買在聖誕節的前六週內,因此我們還沒有完全進入黃金高峰期。去年帶骨火腿的銷量比前年增加了15%。 「聖誕火腿」被視為「一年中最好的火腿」,該公司正在努力實現為顧客一年四季供應該火腿。」   昆士蘭州中部比洛拉(Biloela)地區的貝塔養豬場(Bettapork)為供應聖誕火腿做了很多準備工作。養豬場希望火腿價格能夠上漲。該養豬場的布羅斯南(Laurie Brosnan)說:「根據火腿的大小,豬的年齡在17週至20週之間。」「(現在的)價格仍低於生產成本,因此希望在聖誕到來之際,火腿價格能上漲10分、20分或30分。」 (大紀元)
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